Kiaulienos šonkauliukų kotletas

Name: Kiaulienos šonkauliukų kotletas
Cook time: 190 min
Total time: 190 min
Yield: 3
Ingredients: Kiaulienos nugarinė su kaulu; Sojų padažas; Mėsos prieskoniai; Druska; Salotų lapai; Kečupas

Kiaulienos šonkauliukų kotletas - sultingas, nuostabaus skonio ir šiek tiek sūraus skonio patiekalas, kurį suteikia marinatas, kurio pagrindą sudaro sojų padažas ir prieskoniai. Beje, kiaulienos šonkauliukuose yra daug B grupės vitaminų, taip pat reto vitamino PP, kuris turi įtakos cholesterolio kiekiui kraujyje. Mėsos marinatas, tiksliau, sojų padažas, kuriame yra vertingų aminorūgščių, taip pat labai naudingas sveikatai.

Gaminimo laikas

190 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

298 kcal.

Baltymai

10 g

Riebalai

26 g

Angliavandeniai

3 g

Ingredientai (6)

Porcijos

➖

➕

Kiaulienos nugarinė su kaulu

500.00 g

4.00 st. š.

1.00 a.š.

pagal skonį

3.00 vnt.

4.00 st. š.

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 4.07/5 (15 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite mėsą. Kiaulieną sudėkite į gilų dubenį, įberkite druskos ir mėsos prieskonių. Rankomis gerai išmaišykite kotletus, kad mėsa visiškai įsigertų į prieskonius. Tada į dubenį supilkite sojų padažą ir dar kartą gerai išmaišykite kotletus. Uždenkite dubenį maistine plėvele ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

Žingsnis 2

Iškepkite kotletus. Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi. Ant jo sudėkite paruoštus kotletus. Šonkauliukus pašaukite į orkaitę ir kepkite 50 minučių 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga