Publikavimo data: 2026-02-04
Kiaulienos steikas su balzaminiu actu ir česnaku pipirais
Kiauliena su balzaminiu actu ir aromatingais česnako pipirais nepaliks jūsų abejingų. Šiame recepte visada naudoju granatų druską. Ji suteikia malonų rūgštumą.
Baltymai
15 g
Riebalai
22 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Mėsą supjaustykite steikais, kurių storis yra 1,5-2 centimetrų, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Žingsnis 2
Patepkite mėsą balzaminiu actu.
Žingsnis 3
Tada pridėkite česnako pipirų (2 arbatinius šaukštelius) ir tolygiai paskirstykite ant steikų. Marinuokite mėsą 2-4 valandas.
Žingsnis 4
Tada įkaitinkite grilio keptuvę ir kepkite steikus iš abiejų pusių po 3-5 minutes vidutinėje temperatūroje. Tai apytikslis laikas, skirtas mėsos kepimui iki vidutinio iškepimo. Pasirinkite norimą mėsos iškepimo laipsnį patys.
Žingsnis 5
Kol kepa mėsa, sumaišykite granatų druską su 1 arbatiniu šaukšteliu česnako pipirų. Patiekite ją su paruoštu patiekalu.