Publikavimo data: 2024-09-17
Kiaušiniai, įdaryti ikrais
Įdaryti kiaušiniai su ikrais - populiarus šventinio stalo patiekalas. Dažniausiai šis užkandis ruošiamas Naujųjų metų proga, nes pagrindinis patiekalo ingredientas yra ikrai, kurie daugeliui žmonių asocijuojasi su šventėmis. Renkantis šį skanėstą reikėtų atkreipti dėmesį į kiaušinių kokybę. Jie turėtų būti maži, vientisi, traškūs ir sveiki. Be to, kiaušiniai turi būti be plėvelių ir įtrūkimų, o lengvai paspaudus - sprogti.
Baltymai
17 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Paruoškite įdarą. Virtus kiaušinius nulupkite, perpjaukite pusiau, išimkite trynius ir sudėkite į atskirą dubenį. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Į trynius suberkite druską, majonezą, tarkuotą sūrį ir sutrinkite šakute iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Įdarykite kiaušinius. Kiekvieną kiaušinio baltymo pusę pripildykite sūrio, trynių ir majonezo mišiniu. Ant viršaus atsargiai sudėkite ikrus.