Žingsnis 1
Paruoškite faršą. Įkaitintame augaliniame aliejuje ant vidutinės ugnies 10 minučių pakepinkite naminę maltą mėsą su smulkintais svogūnais, leiskite maltai mėsai šiek tiek atvėsti. Brinzą sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite su malta mėsa ir majonezu.
Žingsnis 2
Paruoškite įdarytus kiaušinius. Kiekvieną kiaušinį perpjaukite išilgai į dvi dalis, trynius sutrinkite šakute ir sumaišykite su įdaru. Paskirstykite įdarą ant kiaušinių baltymų, sudėkite juos į formą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 10 minučių.