Žalieji svogūnai yra puikus įdarytų kiaušinių įdaras. Jis yra ryškaus skonio ir neabejotinai naudingas organizmui. Tai mažai kaloringas produktas, kurį daugiausia sudaro vanduo. Jame yra saikingai daug skrandžiui naudingų skaidulų. Svogūnuose gausu folio rūgšties ir vitamino C. Tai puiki priemonė nuo avitaminozės. Majonezą šiame recepte galima pakeisti grietine, sumaišyta su lašeliu garstyčių. Skonis pasikeis, bet bus ne mažiau įdomus.