Publikavimo data: 2024-09-16
Kiaušinis, įdarytas ikrais
Raudonaisiais ikrais įdaryti kiaušiniai - puikus užkandis Naujųjų metų stalui, išskirtinis delikatesas, kuris suteiks daug malonumo. Užkandžiui galite imti paruoštų ikrų arba pasigaminti patys. Raudonieji ikrai sūdomi tirpale, kuriame 1 litrui vandens yra 350 g druskos. Ikrus reikia nuplauti ir pašalinti plėvelę, tada 5 minutėms panardinti į druskos tirpalą. Tuomet ikrus reikia perkelti į marlę ir 30 minučių palikti suspenduotus. Tokie ikrai laikomi ne ilgiau kaip 3 dienas.
Baltymai
15 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Paruoškite kiaušinius ir įdaro ingredientus. Kiaušinius perpjaukite pusiau ir išimkite trynius. Atskirame dubenyje juos sutrinkite šakute. Tada sutarkuokite sūrį ir sudėkite jį į trynius.
Žingsnis 2
Paruoškite įdarytus kiaušinius. Sūrio mišinį sumaišykite su česnaku ir majonezu, suplakite. Tuščiavidurius baltymus įdarykite paruoštu įdaru ir ant viršaus uždėkite ikrų.