Publikavimo data: 2026-01-31
Klasikinė solianka su alyvuogėmis
Manoma, kad solianka yra tirštas sriuba, nes jos gaminimas numato paruošimą ant stipraus mėsos, žuvies arba grybų sultinio. Todėl šio patiekalo priskyrimas pirmam arba antram - tai ginčytinas momentas. Solianka laikoma tipišku rusų virtuvės patiekalu, o frazė „mišri solianka“ rusų kalboje net tapo idijoma, vaizduojančia įvairių ingredientų mišinį.
Baltymai
9 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Keptuvėje ant įkaitintos aliejaus apkepkite svogūnus su morkomis 5 minutes. Į keptuvę pridėkite pomidorų pastą ir salierus, kepkite dar 3 minutes.
Žingsnis 2
Bulves sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite iki pusiau paruoštos. Po to pridėkite dešrą, mėsą ir virkite 5 minutes. Apkepą pridėkite į puodą, užvirkite ir leiskite soliankai 5 minutes pastovėti.