Publikavimo data: 2025-08-18
Klasikinis jautienos troškinys su brokoliais ir žiediniais kopūstais
Jautienos troškinys su brokoliais ir žiediniais kopūstais yra dietinis patiekalas, gaminamas iš jautienos mėsos ir daug žolelių. Pagal šį receptą patiekalas būna itin minkštas, kvapnus ir gardus. Be to, jautienoje yra daug naudingų medžiagų. Joje yra aminorūgščių ir baltymų, įskaitant kolageną ir elastiną. Ypač naudinga jautieną įtraukti į mitybos racioną sergant mažakraujyste, nes ji gerina kraujo sudėtį, didindama hemoglobino kiekį.
Baltymai
8 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Pabarstykite jautieną druska ir pipirais, tada apšlakstykite sojų padažu. Paruoškite keptuvę, supilkite avokadų aliejų ir kepkite mėsą, maišydami kepkite, kol ji iškeps, ant vidutinės ugnies 6 minutes.
Žingsnis 2
Iškeptą mėsą sudėkite į lėkštę. Keptuvėje atskirai nuo mėsos pakepinkite svogūną, česnaką ir pipirus, tada sudėkite žiedinius kopūstus ir brokolius. Įpilkite šiek tiek sojų padažo ir troškinkite 5 minutes. Sudėkite mėsą su daržovėmis.
Žingsnis 3
Tada sudėkite pomidorus, petražoles ir kalendras. Viską kartu troškinkite 15 minučių, kol visiškai išvirs.