Publikavimo data: 2026-02-20
Klasikinis vištienos sultinys
Mes visi kartu mėgstame paprastą vištienos sultinį. Ir kai tiesiog valgome jį žiemą, ir kai valgome po ligos, atsiranda ypatingas vaikystės, jaukumo ir šilumos jausmas.
Baltymai
5 g
Riebalai
4 g
Žingsnis 1
Nuplaukite ir perpjaukite vištieną.
Žingsnis 2
Pagal pageidavimą galima naudoti visą kūną, galima naudoti tas dalis, kurias norite, pagal norą. Tačiau sultinio sodrumas ir skonis priklausys nuo naudojamo vištienos kiekio. Aš norėjau ne per daug sodraus, palikau 2 šlauneles. Dedame vištienos dalis į vandenį, uždedame ant ugnies.
Žingsnis 3
Kai vištiena užvirs, pridėkite svogūną, druską, juoduosius pipirus ir lauro lapą.
Žingsnis 4
Virti dar pusvalandį po užvirimo, bet jau ant silpnos ugnies. Galima virti ilgiau, priklauso nuo sodrumo, kurio norite gauti.
Žingsnis 5
Pabandome, jei druskos viskas gerai, nuimame nuo ugnies.