Publikavimo data: 2026-02-01
Koldūnai kaip IKEA su spanguolių padažu ir grietinėlės padažu
Koldūnai kaip IKEA su spanguolių padažu ir grietinėlės padažu — patiekalas, kuris žavi savo lengvumu, neprilygstamu skoniu ir ingredientų prieinamumu. Faršui mėsos rutuliukams gaminti galima naudoti tiek parduotuvinį, tiek namų gamybos. Puiku, jei jis bus mišrus, pavyzdžiui, iš jautienos ir kiaulienos. Grietinėlės padažas gaminamas iš daržovių ir jautienos sultinio. Jei juos paruošite iš anksto, patiekalo gaminimo procesas žymiai sutrumpės.
Baltymai
10 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Suformuokite koldūnus. Sujunkite koldūnų ingredientus blenderio dubenyje, kruopščiai išplakite. Iš gautos masės suformuokite mažus rutuliukus, siųskite paruoštus gaminius į šaldytuvą 2-3 valandoms.
Žingsnis 2
Paruoškite koldūnus. Apkepkite rutuliukus vidutinėje ugnies temperatūroje keptuvėje be aliejaus. Gaminių paviršius turi pasidengti auksine plutele. Tada sudėkite juos į karščiui atsparų indą ir siųskite į orkaitę 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 3
Pasirūpinkite grietinėlės padažu. Puode įkaitinkite alyvuogių ir sviesto aliejų, įdėkite miltų, aktyviai maišykite, kepkite 2-3 minutes. Tada supilkite daržovių ir jautienos sultinį, virkite 5-7 minutes. Įdėkite grietinėlę, sojų padažą ir garstyčias, virkite 2-3 minutes.