Publikavimo data: 2026-02-01
Koldūnai su pomidorais padaže
Koldūnai iš kiaulienos pomidorų ir grietinės padaže.
Baltymai
7 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Nulupti ir supjaustyti 1 svogūną.
Žingsnis 2
Supjaustyti mėsą.
Žingsnis 3
Per mėsmalę perbraukti mėsą ir svogūną, pridėti prie faršo kiaušinį, 1 šaukštą kukurūzų miltų, 1 arbatinį šaukštelį pomidorų miltelių, prieskonių, džiovintų česnakų, druskos, pipirų, viską gerai išmaišyti.
Žingsnis 4
Suformuoti koldūnus.
Žingsnis 5
Apvolioti kukurūzų miltuose ir sudėti ant aliejumi patepto skardos.
Žingsnis 6
Kepti 10 minučių 200 laipsnių temperatūroje konvekcijos režimu, tada apversti ir kepti dar 10 minučių.
Žingsnis 7
Padažui sumaišyti 150 gramų grietinės, 500 gramų pomidorų savo sultyse, arba supjaustytų šviežių pomidorų, arba 250 gramų pomidorų padažo. Pridėti 2 arbatinius šaukštelius pomidorų miltelių arba pastos, prieskonių, džiovintų česnakų, druskos, pipirų.
Žingsnis 8
Užpilti koldūnus padažu ir kepti dar apie 20 minučių (užvirinti padažą).
Žingsnis 9
Patiekalas paruoštas!