Publikavimo data: 2026-02-07
Koldūnai su rudaisiais ryžiais ir cukinija
Vietoj rudųjų ryžių galima naudoti apvalius ryžius.
Baltymai
9 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Išvirkite rudus ryžius iki pusiau paruoštumo. Nukoškite vandenį ir atvėsinkite.
Žingsnis 2
Cukiniją nulupti ir sutrinti su blenderiu. Jaunos cukinijos žievelės galima nevalyti. Svogūną nulupti ir sutrinti su blenderiu.
Žingsnis 3
Gilioje talpoje sumaišykite faršą, cukiniją, pieną, svogūną, ryžius, druską ir prieskonius. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi.
Suformuokite koldūnus ir sudėkite į formą.
Žingsnis 5
Pasigaminkite padažą. Pomidorų pastą, grietinę, druską ir stiklinę vandens sumaišykite ir gerai išmaišykite. Užpilkite koldūnus padažu.
Žingsnis 6
Įdėkite į iš anksto įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę. Kepkite apie 40-50 minučių, kol bus paruošti.
Jei reikia, formą galima uždengti dangčiu.