Publikavimo data: 2026-02-15
Kopūstų steikai keptuvėje
Geriau šiems steikams tinka mažas kopūsto galvutė. Ją nesunku supjaustyti, o gabaliukai gausis tvarkingesni. Kad kopūstų steikai būtų minkšti, būtinai juos išvirkite prieš kepant. Tam prireiks vos kelių minučių. Kepkite steikus gerai įkaitintoje keptuvėje. Stenkitės jų nelaikyti ant ugnies per ilgai. Kai tik atsiras skanus auksinis plutelė, nuimkite.
Baltymai
1 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nupjaukite kopūstą į 4 dalis, kurių storis apie 1,5 cm. Kotelių neišimkite. Jums gausis steikai.
Žingsnis 2
Užvirinkite pasūdyto vandens puodą. Įmerkite kopūstų steikus ir virkite juos 4-5 minutes.
Žingsnis 3
Paruoštus steikus nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir dėkite ant lėkštės. Aptepkite kopūstus augaliniu aliejumi iš abiejų pusių.
Žingsnis 4
Pabarstykite steikus druska, pipirais, džiovintu česnaku ir itališkais prieskoniais iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 5
Uždėkite keptuvę ant ugnies. Įdėkite į ją gabalėlį sviesto. Palaukite, kol jis ištirps. Dėkite į keptuvę kopūstų steikus.
Žingsnis 6
Kepti steikus po 8-10 minučių iš kiekvienos pusės arba iki auksinės spalvos.