Kopūstų steikai su česnaku

Name: Kopūstų steikai su česnaku
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: Kopūstai; Česnakai; Alyvuogių aliejus; Druska; Malti juodieji pipirai; Itališkos žolelės

Kopūstus dažnai troškina kartu su kitomis daržovėmis. Tačiau šiame recepte siūlome juos iškepti orkaitėje – gausite įdomią kopūstų interpretaciją, kurią galima patiekti su padažu arba kaip garnyrą. Jums reikės perpjauti kopūsto galvą į kelias dalis, pagardinti prieskoniais ir aptepti alyvuogių aliejumi. Po to beliks tik iškepti kvapnius gabalėlius iki auksinės plutos. Atminkite, kad kepimo laikas gali skirtis, todėl kopūstų paruošimą reikia tikrinti kas 15 minučių.

Gaminimo laikas

65 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

86 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

6 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 3.67/5 (6 bal.)

Žingsnis 1

Įjunkite orkaitę šildytis iki 190 laipsnių. Paimkite kopūsto galvą ir perpjaukite ją per pusę į kelias vienodas dalis.

Žingsnis 2

Iškloykite kepimo indą kepimo popieriumi. Ant viršaus dėkite supjaustytą kopūstą.

Žingsnis 3

Česnaką smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite ir sumaišykite dubenyje su alyvuogių aliejumi. Aptepkite gautu mišiniu kopūstą.

Žingsnis 4

Pagardinkite kopūstą druska ir pipirais pagal skonį. Po to dėkite jį į orkaitę 40-50 minučių. Po 20 minučių išimkite ir apverskite steikus į kitą pusę.