Publikavimo data: 2026-02-15
Kopūstų steikas su muskato riešutu
Puiki alternatyva mėsos steikui! Jei be juokų, tai labai skanu.
Baltymai
1 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Kopūstą valome, supjaustome į 4 dalis. Dedame ant skardos, ant folijos. Kiekvieną steiką aptepame alyvuogių aliejumi, pabarstome druska.
Žingsnis 2
Steikus dedame į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.
Žingsnis 3
Po 15-20 minučių steikus apverčiame ir toliau kepame.
Žingsnis 4
Paruošiame padažą. Puode ištirpiname sviestą.
Žingsnis 5
Tirpiname iki visiško gabaliukų ištirpinimo.
Žingsnis 6
Pridedame miltus, palaipsniui maišydami šluotele, kad nesusidarytų gumulėlių.
Žingsnis 7
Pridedame grietinėlę, nuolat maišydami šluotele turinį.
Žingsnis 8
Įberiame muskato riešutą.
Žingsnis 9
Maišome iki vientisumo, kol padažas nepradės tirštėti.
Žingsnis 10
Steikai šiuo metu suminkštės ir apskrus.