Korėjietiškos marinuotos cukinijos

Name: Korėjietiškos marinuotos cukinijos
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: Augalinis aliejus; Druska; Česnakai; Morka; Cukrus; Stalo actas; Krapai; Aitriosios paprikos; Cukinija

Cukinija yra universali daržovė, dažnai naudojama gaminant įvairius patiekalus. Vasaros sezono metu ji yra nepakeičiama daržovė ant kiekvienos šeimos stalo. Šis receptas - tai užkandis, kurį sudaro sultingos jaunos cukinijos, traškios morkos, aštrūs česnakai, švieži krapai ir aitriosios paprikos.

Gaminimo laikas

55 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

100 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

8 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 4.26/5 (19 bal.)

Žingsnis 1

Cukiniją supjaustykite plonais apskritimais. Morkas supjaustykite plonais ilgais šiaudeliais arba sutarkuokite "korėjietiška" tarka.

Žingsnis 2

Užvirinkite vandenį ir 3-5 min. į jį panardinkite cukinijų griežinėlius. Blanširuotas cukinijas išverskite ant sietelio, kad nubėgtų visas vanduo. Sudėkite cukinijas ir morkas į salotinę. Išmaišykite.

Žingsnis 3

Aitriąją papriką supjaustykite žiedais, česnaką smulkiai sukapokite, pasiųskite prie cukinijų ir morkų, įberkite smulkintų krapų. Užpilkite ingredientus augaliniu aliejumi, actu, pagal skonį įberkite cukraus, druskos. Išmaišykite. Salotinę su daržovėmis 40 minučių nusiųskite į šaldytuvą. Paruoštą užkandį patiekite ant stalo.

Pasidalinti

Panašus receptai

Nijolė Žukauskienė

Marinuoti svogūnai receptas

Albinas Paulauskas

Adžika be paprikų receptas

Alicija Navickienė

Adžika be pomidorų pastos receptas

Albinas Paulauskas

Ajika su imbieru ir maišytomis paprikomis receptas

Nijolė Žukauskienė

Cukinijų ir morkų adžika receptas

Raktiniai žodžiai

paruošimai, daržovių paruošimai, konservavimas, mažai kalorijų, sala, cukinijų sezonas, morkų sezonas, pomidorų sezonas, saldžiųjų paprikų sezonas, česnakų sezonas, ajika, be bendrų alergenų, receptų knyga, pomidorų ajika, česnakų ajika, česnakų ajika, česnakų paruošimai