Korėjietiškos morkos su kiaulienos kepenėlėmis

Korėjietiškos morkų salotos neturi nieko bendra su Korėja. Trečiojo dešimtmečio pabaigoje kai kurie korėjiečiai buvo deportuoti į Aziją. Dauguma korėjiečių atsidūrė nepažįstamoje šalyje ir nepažįstamoje aplinkoje. Svetimoje šalyje nebuvo jiems pažįstamų patiekalų, nebuvo produktų jiems paruošti. Jie ėmė eksperimentuoti ir gaminti iš turimų maisto produktų. Pekino kopūstus korėjiečiai pakeitė morkomis, t. y. pakeitė pagrindinį ingredientą, pridėjo įprastų prieskonių, augalinio aliejaus ir acto ir gavo pažįstamą skonį bei kvapą.