Publikavimo data: 2024-02-04
Kotletai orkaitėje receptas
Patiekalas, kurį geriausia gaminti namuose. Orkaitėje kotletai būna dietesni. Recepte yra visko, kad jie būtų sultingesni ir skanesni, pavyzdžiui, svogūnų, paprikų, šviežių ir prieskoninių žolelių. Prisiminkite, koks yra jūsų mėgstamiausias garnyras, ir pradėkite gaminti skanius naminius pietus.
Baltymai
10 g
Riebalai
25 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nulupkite papriką ir svogūną ir smulkiai supjaustykite. Svogūnus nuplikykite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą. Nuplaukite kalendras ir krapus ir susmulkinkite.
Žingsnis 2
Įkaitintame alyvuogių aliejuje apkepkite paprikas, kol jos taps auksinės spalvos, suberkite svogūnus ir kepkite dar 2 minutes.
Žingsnis 3
Sumaišykite jautienos faršą su kiaulienos faršu, sudėkite keptas daržoves ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Maltą mėsą pasūdykite ir pagardinkite pipirais, suberkite smulkintas žoleles ir dar kartą gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Suformuokite kotletus, apvoliokite juos miltuose, sudėkite į kepimo indą ir uždenkite folija.
Žingsnis 6
Patiekite kotletus su mėgstamu garnyru.