Publikavimo data: 2026-01-31
Kotletai pomidorų pastos ir daržovių padaže
Greitas ir sočius pietus ar vakarienė dideliai šeimai.
Baltymai
8 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Paruošti faršą kotletams. Sumaišyti mėsos faršą, išvirusius ryžius ir prieskonius. Druska, pipirai pagal skonį.
Žingsnis 2
Drėkinti rankas vandeniu ir formuoti kotletus. Sudėti į keptuvę. Kepti augaliniame aliejuje 10 minučių, galima apkepinti iki auksinės plutos iš kelių pusių. Tada uždengti dangčiu, sumažinti ugnį iki minimumo ir troškinti.
Žingsnis 3
Kol kotletai troškinami, ruošiame daržovių apkepą. Apkepinti augaliniame aliejuje svogūną, morką, žoleles. Aš turėjau pupelių ankštis. Jas taip pat pridėjau. Šiek tiek pasūdyti.
Žingsnis 4
Sudėti apkepą ant kotletų. Viršuje užpilti pomidorų pasta, praskiestą vandeniu. Tada įpilti verdančio vandens, kad daržovės taip pat būtų apsemtos.
Žingsnis 5
Troškinti viską po dangčiu 10-15 minučių iki paruošimo.