Publikavimo data: 2026-02-15
Kotletai su baltųjų pupelių įdaru
Reikia tiesiog pridėti šiek tiek konservuotų arba virtų pupelių į faršo vidurį, kad gautumėte visiškai naują skanų patiekalą. Pirmiausia apkepkite kotletus iki auksinės plutos, tada užbaikite kepimą orkaitėje. Pupeles galite naudoti bet kokias. Tiks tiek raudonos, tiek baltos. O jei pupelės bus dar ir pomidorų padaže, tai patiekalas įgis visiškai kitokį skonį.
Baltymai
12 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Sudaužykite duoną į mažus gabalėlius, dėkite į dubenį ir užpilkite puse stiklinės vandens.
Žingsnis 2
Dėkite į kitą dubenį kiaulienos ir jautienos faršą. Išmaišykite juos.
Žingsnis 3
Į faršą pridėkite druskos, juodųjų pipirų ir prieskonių faršui. Gerai viską išmaišykite.
Žingsnis 4
Į faršą sudėkite kiaušinį.
Žingsnis 5
Išspauskite duoną iš vandens. Pridėkite ją prie faršo. Vėl gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Padalinkite faršą į 8 lygias dalis. Iš kiekvienos dalies suformuokite mažą paplotėlį. Ant jo dėkite šaukštą pupelių ir apvyniokite faršu, formuodami kotletą.
Žingsnis 7
Apvoliokite visus kotletus miltuose iš visų pusių.
Žingsnis 8
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite kotletus vidutinėje ugnies temperatūroje po 5-6 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 9
Išdėkite kotletus į kepimo indą. Apšlakstykite juos aliejumi iš keptuvės. Siųskite kotletus į įkaitintą iki 180°C orkaitę 20 minučių.