Publikavimo data: 2026-02-04
Kotletai su džiovintomis duonomis keptuvėje
Kotletams paniruoti galima naudoti sukietėjusius batonų gabaliukus arba kvietinės duonos gabaliukus. Džiūvėsėlius galima pagaminti ir iš šviežios duonos, jei šiek tiek ją išdžiovinsite orkaitėje.
Baltymai
12 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Sutrinkite svogūną ir česnaką smulkiai. Sumaišykite juos su faršu, pridėkite druskos ir pipirų, dar kartą gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Ant švaraus sauso trintuvo sutrinkite džiovintą batoną ant plokščios lėkštės. Ant antros lėkštės supilkite reikiamą miltų kiekį. Kiaušinį išplakite dubenėlyje ir gerai išmaišykite šakute.
Žingsnis 3
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Iš faršo suformuokite 4 mažas plokščias kotletus. Po vieną apvoliokite juos miltuose, kiaušinyje ir duonos džiūvėsėliuose, iš karto dėdami į karštą aliejų.
Žingsnis 4
Kiekvieną kotletą kepkite iš abiejų pusių iki ryškios auksinės plutos. Paruoštiems kotletams leiskite pastovėti apie 5 minutes, kad šiek tiek atvėstų.