Publikavimo data: 2026-02-18
Kotletai su troškinta kopūstais padaže
Kotletai su ryžiais ant kopūstų ir daržovių pagalvėlės grietinės padaže.
Baltymai
8 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Ryžius kelis kartus nuplaukite. Tada į puodą įpilkite vandens, užvirinkite. Įberkite ryžių, šiek tiek pasūdykite. Virkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
Žingsnis 2
Svogūnus ir morkas nulupti.
Žingsnis 3
Svogūnus supjaustykite kubeliais, kopūstą smulkiai supjaustykite. Morkas ir pomidorą sutarkuokite.
Žingsnis 4
Įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi apkepkite svogūnus ir morkas (apie 5 minutes).
Žingsnis 5
Į gilią lėkštę sudėkite ryžius, faršą ir pusę apkepintų svogūnų bei morkų. Pasūdykite, įberkite pipirų ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Iš faršo suformuokite kotletus, šiek tiek apibarstykite miltais.
Žingsnis 7
Kotletus apkepkite ant stiprios ugnies iš visų pusių, kol apskrus. Tada perkelkite kotletus į lėkštę.
Žingsnis 8
Į keptuvę sudėkite kopūstą, sutarkuotą pomidorą ir apkepintus svogūnus bei morkas. Troškinkite vidutinėje ugnies 3-5 minutes.
Žingsnis 9
Ant daržovių sudėkite kotletus. Grietinę sumaišykite su verdančiu vandeniu, pasūdykite ir supilkite į keptuvę. Uždengite dangčiu. Troškinkite ant mažos ugnies 20 minučių.