Publikavimo data: 2024-06-08
Kreminė cukinijų kreminė sriuba
Visi įpratę cukiniją laikyti daržove, tačiau nedaugelis žino, kad biologiniu požiūriu tai greičiau uoga. Šis produktas labai naudingas organizmui, tačiau vienas iš labiausiai pastebimų cukinijos privalumų yra mažas jos kaloringumas - tik 25 kcal 100 g. Paprastai manoma, kad kreminės sriubos yra vidutiniškai daug kaloringesnės už paprastas sriubas, tačiau tikrai ne cukinijų sriuba - ji puikiai tinka tiems, kurie stebi figūrą, bet nenori atsisakyti skanaus ir sotaus valgio.
Baltymai
1 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Apkepkite daržoves. Į puodą įpilkite alyvuogių aliejaus. Kai jis bus pakankamai karštas, sudėkite smulkintas daržoves (svogūną, česnaką, cukiniją ir bulves) ir maišydami kepkite ant vidutinės ugnies 5-7 min.
Žingsnis 2
Išvirkite sriubą. Į daržoves įpilkite vandens, užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite apie 15 minučių, kol bulvės išvirs, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 3
Paruoškite kreminę sriubą. Supilkite grietinėlę į puodą ir išmaišykite. Blenderiu sutrinkite turinį į vientisą skystą tyrę.
Žingsnis 4
Paruoškite džiūvėsėlius patiekimui. Supjaustykite duoną mažais kvadratėliais, sudėkite ant kepimo skardos ir 5-7 minutes džiovinkite 180 laipsnių orkaitėje.