Publikavimo data: 2026-01-31
Kreminė jūros gėrybių sriuba
Puikus Viduržemio jūros virtuvės pavyzdys.
Baltymai
10 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Į puodą sudėti svogūną, morką, lauro lapą ir žirnių pipirus. Paskaninti druska. Virti, kol morkos bus paruoštos.
Žingsnis 2
Sutrinti sūrį ant trintuvo.
Žingsnis 3
Ištirpinti keptuvėje sviestą.
Žingsnis 4
Įdėti miltus ir gerai išmaišyti.
Žingsnis 5
Įdėti į sutrintą sūrį.
Žingsnis 6
Įdėti grietinę.
Žingsnis 7
Nuolat maišant ant lėtos ugnies užvirinti padažą iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 8
Iš sultinio išimti daržoves ir prieskonius, ir pridėti jūros gėrybes.
Žingsnis 9
Užvirinti.
Žingsnis 10
Įdėti sviesto-sūrio padažą, gerai išmaišyti, pagardinti druska pagal skonį ir užvirinti. Viskas, sriuba paruošta.