Pirmieji patiekalai Sriubos Grietinėlės sriuba

Publikavimo data: 2024-04-06

Kreminė pievagrybių sriuba

Name: Kreminė pievagrybių sriuba
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Rusų kalba
Ingredients: Pievagrybiai; 10 % riebumo grietinėlė; Bulvės; Vanduo; Svogūnai; Morka; Džiovintos žolelės; Malti juodieji pipirai; Druska; Augalinis aliejus; Baltos duonos skrebučiai

Grietininė sriuba dažniausiai gaminama iš grybų, nes jų lengviau nusipirkti parduotuvėje. Tačiau grybų sezono metu būtinai pabandykite pasigaminti baltą kreminę sriubą iš pievagrybių. Jie pasižymi ypatingu skoniu ir aromatu, o derinyje su grietinėle ir prieskoniais atsiskleis ypatingai. Svarbiausia sriubą išplakti iki švelnios kreminės konsistencijos.

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

25 min.

Kalorijos

71 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

4 g

Angliavandeniai

5 g

Ingredientai (11)

Porcijos

➖

➕

Pievagrybiai

500.00 g

10 % riebumo grietinėlė

150.00 ml

300.00 g

250.00 ml

80.00 g

80.00 g

1.00 šaukštelis.

Malti juodieji pipirai

0.50 šaukštelis.

Druska

0.50 šaukštelis.

Augalinis aliejus

2.00 šaukštai.

Baltos duonos skrebučiai

2.00 šaukštai.

Alergenai: Karvės pieno baltymai, glitimo turintys grūdai

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 4/5 (8 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite daržoves. Įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi 3 minutes pakepinkite svogūnus. Tada prie svogūnų sudėkite morkas ir kepkite dar 2 minutes. Į pakepintas daržoves sudėkite grybus ir troškinkite kartu ant silpnos ugnies dar 10 minučių.

Žingsnis 2

Supilkite į puodą vandenį ir virkite sriubą 20 minučių. Įberkite druskos, pipirų ir prieskonių. Į puodą sudėkite bulves ir virkite, kol suminkštės, 10-15 minučių. Į sriubą plona srovele supilkite kambario temperatūros grietinėlę ir vėl kaitinkite, bet neužvirinkite. Kai sriuba bus paruošta, suplakite ją mikseriu iki vientisos ir švelnios masės.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga