Publikavimo data: 2026-02-14
Krevetių ir kalmarų salotos
Jūros gėrybės pridedamos prie daugelio patiekalų. Jas galima pamatyti sriubose, užkandžiuose ar pagrindiniuose patiekaluose. Šiame recepte nusprendėme paruošti skanias salotas. Pagrindu pasirinkome krevetes ir kalmarus. Šios jūros gėrybės greitai gaminamos ir gerai dera tarpusavyje. Kad salotos būtų skanios, būtinai laikykitės gaminimo taisyklių. Kepkite kalmarus ne ilgiau nei kelias minutes, kitaip jie bus kieti. Krevetes galima neparuošti. Salotoms jų pakanka tiesiog atšildyti.
Baltymai
14 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Paimkite kalmarus ir padarykite ant jų nedidelius įpjovimus. 3 šaukštus sojų padažo sumaišykite su garstyčiomis. Aptepkite paruoštu mišiniu jūros gėrybes ir palikite marinuotis 20 minučių.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi vidutinėje ugnies temperatūroje. Kepkite juos po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 3
Supjaustykite kalmarus nedideliais juostelėmis. Agurką ir sūrį supjaustykite kubeliais, o svogūną – pusžiedžiais. Jei krevetės didelės, perpjaukite jas per pusę.
Žingsnis 4
Sudėkite visus ingredientus į gilią dubenį. Pagardinkite salotas likusiu sojų padažu ir gerai išmaišykite.