Publikavimo data: 2025-08-17
Kūdikių sriuba su koldūnais
Sriuba yra būtina, ypač vaikams. Mano vaikus labai sunku pamaitinti, bet jie labai mėgsta sriubą su koldūnais.
Baltymai
2 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną ir morkas. Sudėkite juos į keptuvę ir troškinkite kartu su vandeniu apie 8 minutes. Tada galite įpilti šaukštą augalinio aliejaus. Ir troškinkite dar 2 minutes.
Žingsnis 2
Maltą mėsą lengvai pasūdykite ir į sriubos puodą įpilkite vandens, kad užvirtų. Padalykite faršą į mažas porcijas (mano vaikai taip geriau valgo - mėsa būna minkštesnė).
Žingsnis 3
Kai vanduo užvirs, pasūdykite, sudėkite mėsos ir daržovių kepsnius. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Maždaug po 10 minučių į sriubą sudėkite kubeliais supjaustytas bulves.
Žingsnis 5
Tuo metu pradėkite ruošti koldūnus. Įmuškite kiaušinį, įpilkite 1 valgomąjį šaukštą grietinės ir 30 g miltų. Šiek tiek pasūdykite. Viską sumaišykite.
Žingsnis 6
Minkykite tešlą tol, kol ji taps tiršta, bet kris nuo šaukšto.
Žingsnis 7
Arbatiniu šaukšteliu į sriubą įberkite koldūnų.
Žingsnis 8
Virkite apie 5 minutes ir sudėkite žoleles. Virkite dar porą minučių. Sriuba paruošta. Gero apetito!