Publikavimo data: 2026-02-05
Kvapni solyanka greitai
Jei jums patinka solyanka, bet niekada nesate bandę jos gaminti, pradėkite nuo paprasto recepto, kuris neužims daug laiko ir pastangų. Svarbiausia šiame patiekale teisingai pasirinkti ingredientus, mėsos produktų turi būti daug ir pageidautina, kad jie būtų įvairūs. Rūgštelės pridės tradiciniai ingredientai - marinuoti grybai ir sūdyti agurkai. Na ir žinoma prieskoniai aštrumui. Paruoštas patiekalas jums tikrai patiks.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Supjaustykite mėsą vidutinio dydžio gabalėliais, o morkas dideliais gabalais. Užpilkite viską šaltu vandeniu, pridėkite lauro lapą, pipirus ir uždėkite ant ugnies, virkite iki paruošimo.
Žingsnis 2
Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais. Nuo pomidorų nuimkite odelę, tam juos panardinkite į verdantį vandenį 1 minute, o tada apipilkite šaltu vandeniu.
Žingsnis 3
Keptuvėje apkepkite svogūnus augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos, pridėkite supjaustytus pomidorus ir pomidorų pastą, troškinkite kelias minutes. Jei pomidorai rūgštūs, galite pridėti šiek tiek cukraus.
Žingsnis 4
Supjaustykite rūkytus produktus juostelėmis, jei turite medžiotojų dešrelių, jas galima supjaustyti plonomis riekelėmis. Agurkus taip pat supjaustykite įvairių formų gabalėliais.
Žingsnis 5
Puode su sultiniu sujunkite visus paruoštus ingredientus, taip pat marinuotus grybus, kelis citrinos griežinėlius be kauliukų, alyvuoges ir smulkintus žalumynus. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.