Publikavimo data: 2026-02-16
Kvapnus lagmanas su kiauliena ir daržovėmis
Skoningas, sotus, ryškus patiekalas!
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Mėsą supjaustykite smulkiais kubeliais. Išdėliokite ant keptuvės su įkaitintu augaliniu aliejumi. Kepkite, maišydami, didelėje ugnies maždaug 5 minutes.
Žingsnis 2
Svogūnus nulupti. Baklažanus, pomidorus, paprikas ir svogūnus nuplauti. Supjaustykite visas daržoves kubeliais. Jei nesate tikri, kad baklažanai nesukels kartumo, tuomet pabarstykite juos druska ir palikite 5 minutes. Tada nuplaukite juos vandeniu. Tada išdėliokite daržoves prie mėsos. Kepkite kartu.
Žingsnis 3
Pomidorus dėkite paskutinėje eilėje. Kepkite kartu dar kelias minutes. Įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant mažos ugnies maždaug 15 minučių.
Žingsnis 4
Lagmanų makaronus virkite pagal instrukcijas.
Žingsnis 5
Kai lagmanas beveik paruoštas, pridėkite smulkiai sutrintą česnaką. Išmaišykite ir išjunkite kaitrą.
Žingsnis 6
Išdėliokite patiekalą lėkštėje. Viršuje dėkite lagmanų makaronus.