Publikavimo data: 2026-02-19
Kvapnus sūris su perliniu miežiu
Labai skanu ir sočiai! Kvapnus, tirštas ir maistingas sriuba, mėgstama daugelio.
Baltymai
8 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Mėsą nuplauti ir užvirti sultinį, kai sultinys užvirs, nuimame putas ir pridedame nuplautus perlinio miežio grūdus.
Žingsnis 2
Kol sultinys su perliniu miežiu verda, nulupame morką, svogūną, bulves, agurkus.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustome svogūną, sutarkuojame morką, agurkus supjaustome kubeliais ir dedame į keptuvę su įkaitintu aliejumi, pirmiausia svogūną, morką, agurkus ir kepame.
Žingsnis 4
Kol kepa daržovės, supjaustome bulves kubeliais.
Žingsnis 5
Sultinys išvirė, išimame mėsą, mėsą atvėsiname ir supjaustome kubeliais.
Žingsnis 6
Į sultinį pirmiausia dedame bulves, verdame 5 minutes, tada mėsą ir daržoves, pagardiname druska pagal skonį ir verdame iki bulvių iškepimo.