Publikavimo data: 2026-02-01
Kvapnus troškintas triušis grietinės padaže
Triušio mėsa – dietinis produktas, turtingas baltymais. Tokia mėsa niekuo nenusileidžia vištienai ar kalakutienai. Ji nesikaupia sunkiųjų metalų, todėl laikoma švaresne ir naudingesne. Triušį galima paruošti bet kokiu būdu, tačiau geriausia troškinti. Paruošta mėsa gaunasi labai sultinga ir švelni, o įvairūs prieskoniai suteiks triušiui neįtikėtiną aromatą. Troškintą triušį galima patiekti su bet kokiu garnyru ar salotomis. Tokie karšti patiekalai paįvairins jūsų šeimos pietus ar šventinius stalus.
Baltymai
12 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Česnaką smulkiai supjaustykite arba pertrinkite per presą.
Žingsnis 2
Triušį padalinkite į porcijas, pabarstykite druska ir pipirais. Apkepkite gabaliukus keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Mėsą dėkite ant lėkštės.
Žingsnis 3
Toje pačioje keptuvėje kepkite svogūną vidutinėje ugnies temperatūroje apie 15 minučių, kol jis taps auksinės spalvos. Įdėkite česnaką, išmaišykite ir kepkite dar kelias minutes. Tada įpilkite vandens, vyno ir garstyčių. Sumažinkite ugnį. Į keptuvę dėkite triušio gabaliukus. Viską išmaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinkite iki paruošimo apie 50 minučių.
Žingsnis 4
Paruoštą mėsą dėkite ant lėkštės. Tęskite padažo gaminimą. Virkite ant stiprios ugnies apie 5 minutes, kol užvirs. Įdėkite grietinę ir smulkiai supjaustytas žoleles. Nukelkite nuo ugnies. Triušį dėkite į padažą, viską išmaišykite ir patiekite ant stalo.