Publikavimo data: 2026-02-01
Kvapnūs vištienos šaltibarščiai
Greiti, sveiki ir labai skanūs šaltibarščiai per valandą.
Baltymai
8 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Vištieną nuplauname, supjaustome kartu su kaulais dideliais gabalais. Sudedame į puodą, užpilame vandeniu, pasūdom ir dedame ant ugnies. Aš turiu penkių litrų puodą. Virimo proceso metu nuimame putas.
Žingsnis 2
Kopūstą smulkiai supjaustome.
Žingsnis 3
Visus daržoves nulupame. Svogūną supjaustome pusžiedžiais. Morką, bulvę ir papriką pjaustome juostelėmis. Česnaką sutarkuojame smulkia tarka arba spaudžiame per presą. Aš paėmiau jau supjaustytą papriką iš šaldiklio.
Žingsnis 4
Į įkaitintą keptuvę pilame augalinio aliejaus ir kepame svogūną ir morką iki šiek tiek auksinės spalvos. Pridedame česnaką ir papriką. Troškiname ant silpnos ugnies, kol išgaruos skystis.
Žingsnis 5
Kopūstą sudedame į puodą su vištiena. Išmaišome. Verdame apie 10 minučių.
Žingsnis 6
Pridedame bulves ir daržoves iš keptuvės į puodą, išmaišome ir troškiname, kol bulvės bus paruoštos. Sudedame lauro lapą, žoleles ir juoduosius pipirus. Išjungiam viryklę, uždengiame puodą dangčiu ir šiek tiek paliekame pritraukti.