Pirmieji patiekalai Sriubos Lagmanas

Publikavimo data: 2026-02-01

Lagman su ritiniais

Name: Lagman su ritiniais
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 3
Ingredients: Vištienos šlaunelė; Morka; Svogūnai; Kiaušiniai; Druska; Augalinis aliejus; Sviestas; Pipirai; Malti juodieji pipirai; Milkas; Kvietiniai kepimo miltai

Ryškus ir skanus lagmanas gali būti patiekiamas tiek kaip antras patiekalas, tiek kaip sriuba.

Gaminimo laikas

100 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

190 kcal.

Baltymai

10 g

Riebalai

11 g

Angliavandeniai

10 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.73/5 (11 bal.)

Žingsnis 1

Į pieną pridėkite 1 kiaušinį, druskos ir miltų. Minkyti tešlą.

Žingsnis 2

Sviestą ištirpiname mikrobangų krosnelėje. Plonai iškočiojame tešlą, patepame ištirpintu sviestu ir pabarstome juodais maltais pipirais.

Žingsnis 3

Tešlą suvyniojame į ritinį. Supjaustome gabalėliais, maždaug po 3-4 centimetrus.

Žingsnis 4

Pjaustome šlauneles į dalis. Apkepame iš abiejų pusių augaliniame aliejuje.

Žingsnis 5

Pjaustome morkas, paprikas ir svogūnus.

Žingsnis 6

Pridedame prie vištienos ir kepame 5 minutes vidutinėje ugnies.

Žingsnis 7

Pridedame 350 mililitrų vandens. Laukiame, kol užvirs.

Žingsnis 8

Į verdantį vandenį dedame ritinukus. Uždengiame dangčiu ir verdame vidutinėje ugnies 40 minučių.

Pasidalinti

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas

Lagman receptas

Haroldas Sakalauskas

Lagmanas su jautiena ir makaronais

Nijolė Žukauskienė

Jautienos lagmanas su ridikėliais

Raktiniai žodžiai

pirmieji patiekalai, sriubos, įspūdingas receptas, yra bendrų alergenų, isleto, vakarienė, baklažanų sezonas, bulvių sezonas, morkų sezonas, pomidorų sezonas, saldžiųjų paprikų sezonas, pupelių sezonas, česnakų sezonas, lagmanas, jautiena Kazanėje, receptai Kazanėje, receptų knyga, lagmanas su jautiena, sriubos su pomidorais, sriubos su pomidorų pasta, lagmanas su bulvėmis, lagmanas su makaronais