Publikavimo data: 2026-02-15
Lašišos steikai ant anglių su tartaro padažu
Paruošime skaniausius žuvies steikus ant anglių, kurie tiesiog tirpsta burnoje! Patieksime juos su švelniu tartaro padažu, citrinos skiltelėmis ir šviežiomis žolelėmis.
Baltymai
15 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Česnaką nulupkite. Marinadui sumaišykite žuvies padažą su citrina ir žolelėmis, žuvies prieskonius, aštrų pipirą, papriką. Išmaišykite.
Žingsnis 2
Žuvį patepkite šepetėliu. Palikite 30 minučių. Paruoškite anglis.
Žingsnis 3
Paruoškite padažą žuviai. Į natūralų jogurtą pridėkite majonezo.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite alyvuoges, kaparus, žoleles ir česnaką.
Žingsnis 5
Paskaninkite druska ir pipirais.
Žingsnis 6
Išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 7
Grotelę patepkite aliejumi, kad žuvis nepriliptų. Išdėliokite steikus ant grotelės.
Žingsnis 8
Kai anglys bus paruoštos, kepkite žuvį po 4 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 9
Išdėliokite lašišos steikus ant serviravimo lėkštės.