Publikavimo data: 2024-09-16
Lengvas įdarytų kiaušinių su grybais receptas
Įdaryti kiaušiniai su grybais - daugelio šeimų mėgstamas užkandis, kuris gali puikiai paįvairinti šventinį stalą. Gaminimui geriausia rinktis šviežius grybus. Grybai kartu su tryniais, pomidorais ir svogūnais padaro užkandį gana sotų, bet kartu - neįtikėtinai švelnų. Prieš patiekdami įdarytus kiaušinius 15-20 minučių įdėkite į šaldytuvą.
Baltymai
6 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Apkepkite grybus. Keptuvę įkaitinkite iki vidutinės ugnies, supilkite augalinį aliejų ir sudėkite svogūnus. Kepkite, kol taps auksinės spalvos, ir sudėkite griežinėliais supjaustytus grybus. Kepkite toliau, kol išgaruos drėgmės perteklius ir grybai iškeps. Tada sudėkite pomidorus ir šiek tiek patroškinkite. Nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 2
Išvirkite kiaušinius. Vištienos kiaušinius virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nuimkite nuo ugnies, atvėsinkite, nulupkite lukštus ir kiekvieną kiaušinį perpjaukite pusiau. Išimkite trynius ir juos sutarkuokite.
Žingsnis 3
Paruoškite grybų įdarą. Sudėkite keptus grybus, svogūnus ir pomidorus į blenderio indą ir susmulkinkite iki vientisos masės. Tada perkelkite į dubenį, sudėkite tarkuotus trynius, majonezą, druską, pipirus ir išmaišykite iki pašteto konsistencijos.
Žingsnis 4
Įdarykite voveres. Kiekvieną baltymą atsargiai pripildykite grybų įdaro ir palikite šaldytuve 15-20 minučių.