Publikavimo data: 2025-08-20
Lengvos vakarienės salotos su brokoliais ir kedro riešutais
Jei laikotės sveikos mitybos, dažnai norite palepinti save ar savo šeimą kažkuo skaniu, bet tuo pačiu metu tai padaryti sveikai ir greitai. Kaip žinote, kedro riešutuose yra daug vitamino B1 ir vitamino E. Kedro riešutai gali kompensuoti "baltymų alkį" tiems, kurie nusprendė pereiti ar jau perėjo prie vegetarinės mitybos. Kita vertus, brokoliuose yra dar daugiau baltymų nei bulvėse, kukurūzuose ir špinatuose.
Baltymai
8 g
Riebalai
29 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Įkaitintoje keptuvėje svieste pakepinkite svogūną. Į gilų dubenį sudėkite pakepintus svogūnus, brokolių žiedynus ir bazilikų lapelius.
Žingsnis 2
Į tą patį indą sudėkite mangoldus, smulkintus laiškinius česnakus ir kedro riešutus. Apšlakstykite salotas citrinų ir sėmenų aliejumi, pasūdykite ir apšlakstykite medumi. Išmaišykite salotas ir patiekdami sudėkite į dvi dalis perpjautus kietai virtus kiaušinius.