Publikavimo data: 2026-01-31
Lęšiai su kalakutienos filė ir voveraitėmis
Lęšiai su kalakutienos filė ir voveraitėmis — skanus patiekalas su nuostabiu aromatu. Viso puikaus skonio paslaptis — sėkmingas miško grybų ir naudingų lęšių derinys, taip pat įvairių prieskonių naudojimas gaminant. Grybus šiam patiekalui galima naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus. Tokį patiekalą galima papuošti bet kuria šviežia žolele.
Baltymai
6 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Pradėkite gaminti patiekalą. Sudėkite svogūną, papriką ir grybus į gilią keptuvę. Ten pat suberkite lęšius. Supilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, pabarstykite baltaisiais pipirais, kalendromis ir estragonu. Kepkite 5 minutes. Tada supilkite vandens, kad jis padengtų lęšius. Troškinkite, kol pupelės bus paruoštos. Pabaigoje pasūdykite.
Žingsnis 2
Paruoškite patiekalą. Sudėkite kalakutienos filė ant folijos. Pabarstykite estragonu, čili pipirais, druska ir paprika. Apvyniokite mėsą folijoje ir kepkite 25 minutes. Paruoštą filė išimkite iš folijos, supjaustykite porcijomis ir patiekite kartu su lęšiais.