Publikavimo data: 2025-08-19
Maišyta sriuba su pupelėmis ir grybais
Kai buvau vaikas, mano giminaičiai iš Uzbekistano dažnai gamindavo maišytas sriubas. Dabar turiu savo šeimą ir dažnai jas ruošiu pati, pridėdama naujų ingredientų pagal savo skonį.
Baltymai
8 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Mėsą supjaustykite stambiais šiaudeliais.
Žingsnis 2
Į katilą supilkite aliejų ir sudėkite mėsą.
Žingsnis 3
Tuo tarpu svogūnus ir paprikas supjaustykite kubeliais, o morkas sutarkuokite.
Žingsnis 4
Grybus supjaustykite dideliais gabalais.
Žingsnis 5
Į mėsą sudėkite daržoves ir grybus, įberkite druskos ir pipirų ir troškinkite valandą ant silpnos ugnies.
Žingsnis 6
Užpilkite verdančiu vandeniu, įdėkite lauro lapą ir virkite apie 10 minučių.
Žingsnis 7
Sudėkite bulves ir pupeles ir troškinkite dar 20 minučių, o pabaigoje suberkite žoleles.