Publikavimo data: 2024-09-22
Makaronai su moliūgų padažu, kumpiu ir šonine
Atrodytų, kas bendro tarp moliūgo ir makaronų? Pasirodo, yra toks patiekalas - makaronai su moliūgų padažu, kumpiu ir šonine. Įsivaizduokite virtus švelnaus skonio spagečius, sujungtus su šoninės ir kumpio gabalėliais, grietinėlės ir česnakų padaže, su ryškiu šviežių žolelių ir švelnaus moliūgo minkštimo aromatu. Patiekalas labai originalus ir skanus.
Baltymai
8 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Išvirkite spagečius lengvai pasūdytame vandenyje. Paimkite moliūgą, perpjaukite jį į dvi dalis. Pirmąją pusę supjaustykite nevalyvais gabalėliais ir 15 minučių pavirkite. Kitą pusę supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 2
Paimkite katilą ir jame ištirpinkite sviestą, sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir kepkite, kol taps skaidrus. Šoninę ir kumpį supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į svogūnus, tada sudėkite šviežio moliūgo kubelius ir išmaišykite.
Žingsnis 3
Pirmąją, išvirtą moliūgo pusę susmulkinkite. Smulkiai supjaustykite česnaką, petražoles ir krapus ir sudėkite į likusius katilo ingredientus. Į katilą supilkite grietinėlę, gerai išmaišykite, pavirkite 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies.