Publikavimo data: 2025-08-20
"Maltos jautienos ežiukai.
Švelnūs mėsos kukuliai su malta jautiena ir ryžiais.
Baltymai
9 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Išvirkite ryžius, sumaišykite su malta mėsa ir kiaušiniu. Įberkite druskos, pipirų ir prieskonių. Kruopščiai išmaišykite ir formuokite rutuliukus.
Žingsnis 2
Keptuvėje, pateptoje sviestu, apkepkite ežiukus iš abiejų pusių, kol taps traškūs.
Žingsnis 3
Kol kepsime ežiukus, paruoškime padažą, kuriame juos troškinsime, ir paruoškime. Tam: supilkite 3 puodelius vandens, sudėkite tarkuotas morkas, smulkiai supjaustytus svogūnus, druską, pipirus, prieskonius (nebūtinai, aš turiu hopeli suneli ir aštriąją papriką), pomidorų pastą. Užvirinkite. Palaipsniui suberkite miltus (prieš tai geriau persijoti arba atskiesti vandenyje, kad neliktų gumuliukų). Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 4
Į padažą panardinkite iškeptus ežiukus ir palikite 50 minučių troškintis uždengę dangčiu.