Publikavimo data: 2025-08-19
Maltos kiaulienos kotletai
Kiaulienos maltinukų paplotėliai, ypač jei maltinukai susukti mėsmale, o ne pirkti parduotuvėje, bus labai sultingi ir skanūs.
Baltymai
13 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Maltą kiaulienos faršą susukau pats, naudodamas kiaulienos kumpio malūnėlį.
Žingsnis 2
Į kiaulienos faršą įmuškite 1 kiaušinį, sudėkite trintuvu sumaltą svogūną, prieš tai piene išmirkytą duoną, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Žingsnis 3
Kotletus gerai išmaišykite, drėgnomis rankomis suformuokite kotletus ir pamerkite juos į džiūvėsėlius. Kepkite kotletus vidutinio karštumo keptuvėje su trupučiu augalinio aliejaus arba be jo.
Žingsnis 4
Apkepę kotletus iš vienos pusės, apverskite juos ir uždenkite dangčiu. Troškinkite kotletus, kol apkeps ir antroji pusė, apie 5 minutes. Paruošta!