Publikavimo data: 2025-08-17
Mano mėgstamiausi barščiai
Vienas mėgstamiausių rusų patiekalų - barščiai. Aš taip pat jį mėgstu. Tai skanus ir nebrangus patiekalas, kurį galima gaminti su vištiena. Man jis patinka, nes jį galima virti be acto, o spalva bus ryškiai raudona.
Baltymai
6 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Vištienos sultinį virkite apie 1 valandą. Nugriebkite putas ir pasūdykite.
Žingsnis 2
Supjaustykite kopūstus ir suberkite į sultinį. Nulupkite bulves, supjaustykite jas ir įpilkite į sultinį, kai kopūstai išvirs.
Žingsnis 3
Nulupkite svogūnus, morkas ir burokėlius. Keptuvėje apkepkite svogūnus ir morkas.
Žingsnis 4
Maždaug po 5-7 minučių sudėkite stambiai sutarkuotus burokėlius, bet ne visus, palikite vieną šaukštą burokėlių. Kepkite dar 5 minutes.
Žingsnis 5
Kai kopūstai ir bulvės išvirs, sudėkite kepsnį. Išmaišykite, leiskite užvirti ir supilkite likusį šaukštą burokėlių.
Žingsnis 6
Įdėkite lauro lapų, pipirų, žolelių. Išmaišykite, kai užvirs, išjunkite ir palikite pastovėti. Barščiai paruošti.