Publikavimo data: 2026-02-01
Marinuoti agurkai „Saldūs“
Mano receptas ypatingas, nes agurkai gaunasi saldūs. Mano šeima valgo tik tokius agurkus. Manau, ir jūs neliksite abejingi.
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Agurkus marinuoti visada imu šviežiai nuskintus, iš lysvės. Agurkus plauname, nupjauname galiukus iš abiejų pusių. Sudedame į dubenį. Atidžiai puode užviriname vandenį ir užpilame agurkus šiuo verdančiu vandeniu tiesiai dubenyje. Paliekame pastovėti 15-20 minučių.
Žingsnis 2
Paruošiame stiklainius agurkams. Aš naudoju 1,5 litro talpos. Stiklainius plauname, sterilizuojame. Į stiklainį dedame žalią krapų skėtį.
Žingsnis 3
Įberiame juodųjų pipirų žirnelių.
Žingsnis 4
Pridedame gvazdikėlių. Galite pagardinti kitomis prieskoniais, kurie jums patinka. Aš naudoju tik šiuos.
Žingsnis 5
Dedame česnaką.
Žingsnis 6
Agurkus dedame į stiklainius labai tvirtai.
Žingsnis 7
Užpilame agurkus stiklainyje verdančiu vandeniu, kad vanduo padengtų vaisius. Paliekame pastovėti 20 minučių.
Žingsnis 8
Vandenį nupylame iš stiklainio į puodą. Pridedame druskos, cukraus. Dedame ant ugnies ir užviriname.
Žingsnis 9
Į stiklainį su agurkais pilame actą ir užpilame verdančiu vandeniu su cukrumi ir druska. Uždengiame metaliniu dangteliu.
Žingsnis 10
Apverčiame stiklainį aukštyn kojom ir apvyniojame kažkuo šiltu: rankšluosčiu, striuke, antklode.