Publikavimo data: 2024-03-26
Marinuoti baklažanai žiemai
Rusiški marinuoti agurkai žinomi visame pasaulyje. Patyrusios šeimininkės marinuotiems agurkams iškeičia didžiulį vasaros daržovių derlių. Baklažanai yra didžiulis ląstelienos šaltinis, kuri iš organizmo pašalina visus toksinus. Be to, baklažanuose yra daug kitų naudingų mikroelementų ir vitaminų. Dažniausiai šios daržovės ruošiamos orkaitėje arba kepamos. Tačiau jas taip pat galima išsaugoti iki žiemos, pasigaminus nuostabų suktinuką.
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Baklažanus supjaustykite ne iki galo, kaip parodyta nuotraukoje.
Žingsnis 2
Į iš anksto sterilizuotą stiklainį sudėkite juoduosius pipirus, česnaką, lauro lapą.
Žingsnis 3
Sudėkite baklažaną į stiklainį.
Žingsnis 4
Paruoškite marinatą. Į vandenį įberkite druskos, cukraus ir acto.
Žingsnis 5
Supilkite marinatą į baklažanų stiklainį iki pat krašto.