Publikavimo data: 2024-02-03
Marinuoti pomidorai stiklainiuose receptas
Konservuoti pomidorai litriniuose stiklainiuose puikiai tinka valgiaraščiui paįvairinti. Šiame recepte taip pat naudojamos paprikos, svogūnai ir prieskoninės žolelės, dėl kurių pomidorai tampa ypač sultingi ir aromatingi. Jei norite, gamindami galite naudoti mėgstamus prieskonius.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Patikrinkite visus reikiamus ingredientus ir darbinį paviršių. Nuplaukite daržoves ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Žingsnis 2
Švarius ir sausus stiklainius ir dangtelius įdėkite į šaltą orkaitę, įjunkite orkaitę iki 120 ⁰C ir po 13-15 minučių išjunkite.Sterilizuokite stiklainius likus 1,5-2 valandoms iki konservavimo proceso.
Žingsnis 3
Avinžirnius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Iš paprikos pašalinkite kotelį ir sėklas ir supjaustykite žiedais. Svogūną taip pat supjaustykite žiedais.
Žingsnis 4
Druskos, pipirų ir petražolių suberkite į serviravimo skardos dugną.
Žingsnis 5
Į stiklainį sudėkite pomidorus, saldžiąsias paprikas, svogūną, česnaką ir lauro lapą.
Žingsnis 6
Daržoves užpilkite verdančiu vandeniu. Leiskite preparatui 2-3 dienas brinkti vėsioje ir tamsioje vietoje. Gero apetito!
Žingsnis 7
Pomidorus, apibarstytus smulkiai supjaustytomis šviežiomis žolelėmis, patiekite kaip karštų patiekalų garnyrą.