Publikavimo data: 2024-02-03
Šaltai marinuoti pomidorai stiklainiuose receptas
Marinuojant pomidorus šaltai, daržovės išsaugo ne tik patrauklią ir apetitą keliančią išvaizdą, bet ir visus vitaminus. Receptas labai paprastas ir nereikalauja specifinių ingredientų bei įgūdžių. Šiuo marinavimo būdu galite paruošti tiek didelius, tiek mažus kreminius ar vyšninius pomidorus.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Patikrinkite visus reikiamus ingredientus ir darbinį paviršių. Nuplaukite daržoves ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite česnaką.
Žingsnis 2
Švarius ir sausus stiklainius ir dangtelius įdėkite į šaltą orkaitę, įjunkite orkaitę iki 120 ⁰C ir po 13-15 minučių išjunkite.Sterilizuokite stiklainius likus 1,5-2 valandoms iki konservavimo proceso.
Žingsnis 3
Nulupkite morkas ir supjaustykite apskritimais. Česnaką supjaustykite griežinėliais.
Žingsnis 4
Į indo dugną sudėkite morkas, česnaką, krienų šaknį, druską, aštriuosius pipirus, lauro lapą ir žoleles.
Žingsnis 5
Sudėkite pomidorus į stiklainį, užpilkite vandeniu ir 2 valgomaisiais šaukštais acto. Palikite pomidorus 1 mėnesį vėsioje ir tamsioje vietoje. Gero apetito!
Žingsnis 6
Marinuoti pomidorai - tai viso sezono užkandis, kuris puikiai tinka šeimos valgiams.