Publikavimo data: 2026-02-21
Meksikietiškas kalakutienos guliašas
Kalakutienos guliašas yra tiek pirmas, tiek antras patiekalas. Labai sotus patiekalas, kurį galima patiekti pietums ar vakarienei. Jei norite, kad guliašas būtų skystesnis, neįdėkite sutrupintos tortilijos — ji reikalinga, kad sultinys būtų tirštesnis ir suteiktų švelnų kukurūzų skonį švelniai mėsai. Papildomai patiekdami galite pridėti kukurūzų traškučių. Išeis labai skanu ir tikrai meksikietiškai.
Baltymai
7 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Apkepti kalakutieną. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, pabarstykite kuminu, pasūdykite ir pipiruokite. Įkaitinkite alyvuogių aliejų su čiobreliais keptuvėje. Tada įdėkite kalakutieną ir kepkite apie 3 minutes. Smulkiai supjaustykite svogūną, pridėkite prie mėsos ir kepkite, kol suminkštės.
Žingsnis 2
Baigti guliašo gaminimą. Supilkite apie litrą karšto vandens, bulves, moliūgą, cukiniją, salsą verde ir kukurūzų tortiliją. Uždengite dangčiu ir užvirkite. Tada nuimkite dangtį ir virkite ant silpnos ugnies. Virkite, kol daržovės suminkštės ir kalakutiena bus paruošta.