Publikavimo data: 2026-02-01
Menkių filė su sūrio ir daržovių užpilu
Pagal šį receptą žuvis gaunasi švelni, sultinga.
Baltymai
12 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Svogūną nulupti ir smulkiai supjaustyti. Morką nulupti ir sutarkuoti. Įkaitinti aliejų keptuvėje ir sudėti daržoves, pakepinti iki auksinės spalvos.
Žingsnis 2
Menkių filė supjaustyti porcijomis, išdėlioti ant skardos, išklotos kepimo popieriumi ir pateptos saulėgrąžų aliejumi. Paskaninti druska ir pipirais. Viršuje išdėlioti daržovių užpilą. Įdėti į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 20 minučių.
Žingsnis 3
Sūrį sutarkuoti, pridėti smulkintą česnaką ir majonezą, viską gerai išmaišyti. Išimti žuvį iš orkaitės ir uždėti antrą sūrio užpilo sluoksnį. Įdėti į orkaitę dar 10 minučių. Ir viskas, skani žuvis paruošta.