Publikavimo data: 2026-02-16
Mėsos sriuba su grybais ir bulvėmis
Ši soti sriuba pagaminta iš jautienos, šviežių grybų ir bulvių. Namų makaronai suteikia patiekalui ypatingą tekstūrą ir skonį.
Baltymai
4 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Mėsą užpilkite vandeniu ir pridėkite lauro lapą. Užvirkite ant didelės ugnies. Kai užvirs ir pasirodys puta, ją nuimkite. Sumažinkite ugnį ir uždenkite dangčiu. Virkite mėsą 1 valandą ant mažos ugnies.
Žingsnis 2
Paruoštą mėsą išimkite iš puodo. Atlaisvinkite nuo kaulų. Supjaustykite gabalėliais.
Žingsnis 3
Miltus persijokite ir pridėkite kiaušinį. Paskaninkite druska. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus.
Žingsnis 5
Minkykite tešlą ant stalo. Tada uždenkite plėvele ir palikite 10 minučių.
Žingsnis 6
Iškočiokite ir supjaustykite tešlą plonomis juostelėmis. Leiskite joms išdžiūti.
Žingsnis 7
Bulves supjaustykite kubeliais ir įdėkite į sultinį. Virkite 7 minutes.
Žingsnis 8
Svogūną supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 9
Uždėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite aliejaus. Apkepkite svogūną iki skaidrumo.
Žingsnis 10
Šampinjonus supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 11
Įdėkite grybus prie svogūno ir kepkite 4 minutes.
Žingsnis 12
Į sriubą įdėkite grybus su svogūnu.
Žingsnis 13
Įdėkite mėsą. Išmaišykite.
Žingsnis 14
Į sriubą įdėkite makaronus. Virkite 5 minutes.
Žingsnis 15
Paskaninkite druska. Uždengite dangčiu ir išjunkite ugnį. Leiskite pastovėti 10 minučių.