Publikavimo data: 2026-02-01
Moliūgų košė
Labai skani veganiška košė, turinti kalcio (aguonos), omega-3 (graikiniai riešutai), pektino (kriaušė), naudingų riebalų (kokosų aliejus). Perlinių miežių nauda ir sudėtis nenusileidžia kvinoai (dalį perlinių miežių šiame recepte galima pakeisti kvinoja). Košėje taip pat yra baltymų (riešutai, sėklos) — mūsų ląstelių statybinė medžiaga.
Baltymai
11 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
66 g
Žingsnis 1
Naktį pamirkykite grūdus, sėklas, riešutus. Šį kartą naudojau ne šviežią, o džiovintą kriaušę, todėl ją taip pat pamirkiau.
Žingsnis 2
Išvirkite perlinius miežius beveik iki paruoštumo.
Žingsnis 3
Į blenderį sudėkite riešutus, aguonų sėklas, kriaušę.
Žingsnis 4
Į blenderį įpilkite vandens ir išplakite.
Žingsnis 5
Perpilkite masę iš blenderio į puodą prie beveik paruoštų perlinių miežių, pridėkite kokosų aliejaus, galima šiek tiek druskos. Išmaišykite. Pakaitinkite iki visiško perlinių miežių paruošimo (stipriai virti nerekomenduojama, kad naudingos mikroelementai neprarastų).